テーマ:料理

タイ料理が食べたい

私のなかに降って湧いたタイブーム。 いまは食べに行く訳にもいかんので材料を買ってきました。 カルディでタイフェアをやっていたので団扇もらえたw 一気に暑くなったのでエスニックが美味しいねー♪   
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誕生祝い♪

先日夫の誕生日だったんですが平日は仕事の時間が見えないので日曜にお祝いしました。 ケーキも買いに行けないのでコンビニスイーツにフルーツをデコってそれっぽくアレンジw 夫リクエストによりクルミとオレンジピールのパンも焼いたよ。 ローストポークはサルサソースが一番美味しいと思…
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お疲れ金曜日

4月から週2日出勤・3日テレワークになった我が家。 通勤時間が消えたとはいえ仕事の密度は上がって忙しく、とにかく疲れる なので金曜の夜はお疲れ乾杯しました。ちょっといいワインをあけたぞ! お肉と美味しいお酒があれば幸せ♪ 来週から…
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牛乳消費!

2人で週に3Lと牛乳消費量の多い我が家ですが(飲む用1、ヨーグルト用2)酪農家さん応援のためカッテージチーズも作ってみました。 暖めた牛乳に酢を入れて濾すだけです。簡単! りんご酢使ったのでフルーティな仕上がりになりましたん♪ 私はサラダに入れることが多いですが、パテにしたり白和え的につかっても美味しいです。 …
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おうち遊び

週末は夫婦で友人宅に遊びに行きました。 もちろん体調管理・除菌対策ばっちりでの訪問です。 DIY得意な夫がベビーゲートの取り付けをしている間に妻たちは子供たちにご飯をあげつつ宴の準備。 料理とお酒は持ち寄りですが、お互いの好みをわかっているので全部美味しいw 泡から始まるランチパーチ―…
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ツインズ

少し前ですが、有給消化ついでに双子ちゃん達に会いに行ってきました。 産まれてから2ヶ月おきに会っているので (親戚か) 彼らも慣れたもんですw 午前中にお弁当のおかずストックを作ったので、それを詰めて行ったところ大喜びされました。 育児に頑張ってるママちゃん、人の作ったものが食べたいよねー 彼女はご飯たいて美…
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いろいろ仕込み

キャンプの帰りに買ったモロモロを家で処理。 鮮度が命ですもんねー ヤングコーンは蒸し焼きにして夜に食べましたが、蕨はあく抜きをして蕗の葉と一緒に翌日てんぷらに。 海老名SAで大量に買った苺はジャムに! 煮込むのに時間かかるけど美味しいんですもの… ついでに梅シ…
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まんぷく

見てたら食べたくなるよねー という訳でチキンラーメン買ってきました。 卵を常温にもどし、器を温め、いざ3分! なかなかいい線いきましたが、やはり黄身は手ごわい。 友達夫婦も先週つくったそうなw いま売れてるんだろうなぁ 久しぶりに食べたら美味しかったです。懐かしい味♪    
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新年会

先週末は友達のおうちで新年会でしたん。 肉が食べたいリクエストを受けてローストビーフを作っていきましたw その他つまめるものをいくつかと、ワインを。 スパークリングの赤、美味しかったな♪ 友達が持ってきてくれたコンビーフ!美味しかった! チーズ盛り合わせも巨大…
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メリクリ!

24日はケーキとシャンパン、おつまみを持って友人宅へ。 幸せファミリーと一緒にクリスマス会です。 小洒落たカクテル。めっちゃ美味しかった… 友達がチキンを準備してくれていたので一気にクリスマス感が! スパークリング・白・赤の順でいただきました。飲み過ぎw …
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無花果コンポート

キャンプの帰り、木更津の道の駅で加工用イチジクを発見。大量に入っていて超安い! ・・・これはっ!!!!と思い、帰ってからすぐに準備。 生ものはスピードが大事です。 疲れてるのにひたすら皮をむいてカットして、私いったい何やってるんだろうと思いつつ準備。 ルクルーゼのオーバルいっぱい。この時点で1kgあります。 …
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OBON WORKER

お盆に仕事するの、実はわりと好きです。 電車ガラガラだし、電話鳴らないから仕事ヒマだし。 びっくりするぐらい早く会社に着くので始業まで映画観てます。 時間を持て余した夫が家中ピカピカに掃除してくれているので帰っても快適。(彼は一週間休み) 喘息もちの私のためにエアコンのフィルターも掃除済みです。サンキュー夫。 …
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台風がきたので

キャンプ予定をキャンセルし、買い出しを済ませてお家に引きこもりました。 時間ができたので先日買ったオーブンでパンを焼いてみることに。 今までオーブンなしでグリル系調理をどうしてたかって? そんなのトースターで代用ですよ。1000Wあれば大抵のことはできるw 材料をせっせと捏ねて全粒粉パンを焼きました。 発酵…
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新宿で呑む

土曜は趣味友達と呑み会でした。 幹事ちゃんと0次会として野村ビルのビール工房へ。 ここはできたてのクラフトビールが飲めるのです♪ 話が盛り上がりすぎたため、ビールを2杯飲んだ後に次の会場まで全力疾走する我々。一気に酔いがまわってテンションアップw ワインバーで美味しい料理とお酒を片手に喋る喋る! 女子が8人…
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そして家呑み

先週末はマイフレンドを家に呼び、欲望のままに観る・飲む・語る8時間を過ごしました。 めちゃくちゃ楽しかった…(うっとり) ちなみに夫は夕方から飲み会だったので無問題。 妻が楽しげなので夫ものびのび出かけられますw ドラマ見ながら突っ込みを入れ、俳優の写真集をめくり、昔の雑誌切り抜きを愛で、ライブDVDを流す。あー…
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まったり休日

日曜は友達が遊びに来てくれてお家デート。 根が引きこもりなので家から一歩も出ないの楽でいいわー 料理をつまみながらお喋り&舞台DVD鑑賞。 30年前の古田新太は細くて超イケメンだったな… 録画していたフィギュアの映像も観たりして、感性近いと喋っててストレスなくて楽しー♪ のんびりまったり、充電できた一日でしたん…
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鍋のちから

ル・クルーゼのオーバル。 結婚当初に買ったけどお鍋の時にしか使っていませんでした。すまん。 いやIHの上に乗せるのに便利だったからさ… 本来の使い方全然してなかったなーと思いたち、骨付きチキンと野菜のトマト煮を作ってみました。 煮込むこと一時間。お肉ホロッホロになりましたがなー 野菜も甘くて夫おおよろこび。…
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ピンク・スパークリング

ピンクムーンの金曜日、満月にロゼワインを楽しむ会にお誘い頂きました♪ 楽しいお喋りにワインがすすみ、ロゼスパークリング → ロゼ → 赤 → 赤 と気づけば1人1本ペース。みんな飲兵衛女子だなぁw 銀座テルミニはカーブで好きなワインを自分で選べる素敵なお店でお料理も美味しかった♪( ´▽`*) 楽しい良いお…
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誕ディナー

夫の誕生日に私の休みが取れたので、家の片づけや制作したり、お出かけしつつケーキを買って帰ったり。 いつもダッシュで帰宅して30分一本勝負な料理ばかりなので、たまには時間をかけて煮込む系を作りました。 パティスリー シュクレペールのロールケーキはあまり甘くなく、フルーツたっぷりで美味しかったです。8割夫が食べるんだけど…
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お酒と料理の勉強会

土曜の夜はお教室番外編。 皆でお酒とお酒に合う料理を持ち寄って、各ご家庭の味をお勉強です。 私はサバのパテとアボカドディップにバケット、ビールと赤ワインを持参しました。 アイドル犬のおいもちゃんも出席。 冬毛でほこほこのおいもちゃん超可愛い~(*´Д`*) 姉さま方のお料理は、自分では思いつかないアイデ…
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りょうりぼん

ヤミーさんのレシピ本。 ネット記事で紹介されていたレシピを作ってみたら好みの味だったので、久々に料理本を購入しました。 好奇心の赴くままに3冊大人買いです。 簡単・美味しくて、ちょいお洒落なのが魅力のヤミーさんレシピ。 カルディの謎食材たち、保守派な私はなかなか手が出せませんでしたが使えるようになりたかったの…
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オサレ書店

新規オープンした二子玉川ライズに行ってみた。 GWは激混みとのことでしたが、朝一番は駐車場も余裕で入れましたv 中央広場にはストランドビーストの現物が多数展示されていて大興奮! ちょうどイベントで来日していたテオ・ヤンセン氏にも会えて感動です。 この人の頭の中はどうなってるんだろう。 買い物しまくってお腹がすき…
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緑地公園フリマ

昨日は近所の緑地公園フリマに参戦。 友達夫婦も一緒だったのでレジャー感倍増で楽しかったです♪ 気持ち良い新緑のなか、ファミリーとお散歩の方々が沢山見ていってくれました。 可愛いワンちゃんにもいっぱい会えて嬉しかったー(* ´▽`*) 服はあんまりでしたが生地とレース、チェキと車用品がよく売れ、夫のトミカが男児とパパの…
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エスニック送別会

昨晩はアジア料理屋で同僚の送別会。 生春巻きとタンドリーチキン美味しかった~♪( ´▽`*) 突発バグ対応で来れなくなった社員のために、お開き後に料理をテイクアウトしてビールを買って皆で会社に戻りました。 何だかチーム感があって皆ニコニコしてたのが面白かったw 同僚も飲み会には顔を出してくれるそうなので、次に…
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着物 de ピクニック

昨日はお着物友達のピロ子さん&ひろみさん(チームひろ氏)企画、お着物deピクニック@代々木公園に参戦! 張り切りすぎて荷物が激重になってしまったけど、めちゃめちゃ楽しかったー!(≧▽≦) 私は四国の保多織木綿に麻の半巾に麦帽子という完全に夏コーデ。 だって暑かったんだもーんw 料理持ち寄りだったので、燻玉・サ…
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お着物デート

昨日は朝昼とバッグ制作に励んだご褒美的に、夜は魚と日本酒の美味しいお店で乾杯♪( ´▽`*) 私は赤紫のアンティークにカラテア結び(忘れないように練習だ)、夫は先週のプレゼント着物です。 実はイベント事なしに夫が着物を着てくれたのは初めてなのでふ。フフフ♪ 大井町の『魚_箱』、魚と季節料理が激ウマで日本酒の…
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はぴば

昨日は夫のバースデー。 リクエストにお応えしてお肉を焼いてイチゴケーキ(写真わすれた)でお祝いしました。 つかセレクトが昭和でワロタw 今年はもっと気軽に着物を楽しむようになってくれたらいいなーとの願いを込めて、綿ウール着物と帯と和装小物をプレゼント。 綿ステテコはお気に召したようでよかった♪ めざせカジュア…
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楽しいレッスン

本日は表参道にてピロ子先生のカラテア結びレッスンを受講。 小雨だったので母からもらった赤いウールに半巾帯を締めました。 グループレッスンは他の生徒さんのも見られて良いですね。 なるほどーっと思うこと多数でとっても勉強になりました ( ´▽`*) 念願の二本使いも出来るようになって嬉しー♪♪(≧∇≦) これから…
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スペインとフィレンツェとアートな一日

日曜は赤黒コーデで渋谷美術館デート。 雨なので大島を短めに着てブーツを合わせました。 スペイン坂(来たの何年ぶり!?)の大人なお店でスペイン料理を頂いた後、BunkamuraミュージアムへGO! ここは有料展示の他、フリーの現代アート展示スペースも充実してるのが良いですね。 ボッティチェリをじっくり見た後はヒカリ…
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Gushing impulse

昨晩は突発的に魚が食べたくなり地元の居酒屋S店へGO! だって朝昼晩の料理に疲れちゃったんだもーん。(昼は弁当) ”人の作ったものが食べたい衝動”が出ると止まりませんw うちの近所で魚といったらH店が有名だけど、S店はその他のメニューも外れ無く、日本酒の品揃えも良いので今一番のお気に入りです♪ シェフが変わったの…
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