ワイマーケットブルワリー


先週末のオンライン醸造所見学は名古屋のワイマーケットブルワリー。

缶がシャレオツ
濁りがあってどれも個性派で美味しかったです。

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料理とのマリアージュよりビール単体を味わってほしい!というスタンスが良き

私はHYSTERIC IPAが一番好きかも。
ものすごい種類を作られているので名古屋に行ってお店で飲みたい!



   

常陸野ネストビール


週末のお楽しみ。オンライン醸造所見学。
今回はフクロウがトレードマークの常陸野ビール。

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秋葉原店には何度か行ったけどこんなに大きな醸造所とは知らなかった。
ホップを入れるところ初めて見たし丁寧に細かいところまで解説して下さって楽しかった!

モザイクラガーとホワイトエールが好きだ




  

HBD to Me


先日誕生日でしたが平日だったので、デパ地下で総菜を買いワインをあけて海外ドラマを独りで見るという贅沢を堪能しましたこれが一番楽しい

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夫はいつものように残業だったんですが、この日は割と早めに帰ってきたので合流乾杯となりました。
ダーリン、ドラマいいところだったから深夜帰宅でOKだったのに…(←ひどい)




母からもなんかすごいの届いた。
卵の味が濃くて美味しかったです。

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スイーツほとんど食べないから自分の誕生日にケーキを買う発想がなかったので丁度よかったです。まあ8割夫が食べるんですけど。


私からも色々贈っていますが、モノのやり取りというのは気持ちの贈りあいなので嬉しいもんですね





   

広島のクラフトビール


毎週末のお楽しみ。オンライン醸造所見学。
今週は広島のクラフトハート・ブルワリーでした。

一本一本手作りで丁寧に作られたビールは全部が優しい味で、定番の仙酔ドラフトはほんのりと香る塩みがとても美味しかったです。

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牡蠣風味のスタウトはスタウト苦手な私がびっくりするほど飲みやすくておススメ。定番じゃないのが残念。

ここのはたぶんどれを飲んでも美味しいです。
オンラインで注文しようかな。


  


地ビールとタイ料理


先週末もクラフトビール祭りを開催しました。

”和歌山麦酒醸造所三代目”
IPAやエールも美味しかったけど、柚子とみかんフレーバーも爽やかでタイ料理にぴったりでした。

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バッタイ(焼きそば)とラープムー(ひき肉サラダ)を作ったよ。
超超本気のやつ!!
香辛料(匂いがえぐい)と辛い物が苦手な人はまず食べられない現地バージョンですw

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そうそう。クラフトビールを美味しく飲みたいので iittala のビアグラス買いました。

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グラス自体が美しいし、香りがたって飲みやすい。
うむ。いいグラスって違うんだなー



こんな感じでステイホーム楽しいです。
今週末はオンライン醸造所見学だ!ひゃっほう!