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みんなの「キャンプ」ブログ


キャンピカ明野

2017/10/18 10:00
毎年恒例、秋のスカイラインミュージアム詣で。
長野県までいくついでに山梨県北杜市でキャンプしてきました。

朝マックで腹ごしらえし、高速を飛ばして(珍しく渋滞ナシだった)岡谷まで。長野ではちょろっと紅葉はじまってました。
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ランチは諏訪湖「くじら家」のラーメン。
こってり系のとんこつ醤油は美味しかったです。かなり太麺。





今回泊まったキャンピカ明野はPICAグループ。
人気のキャンプ場なので予約は満杯のはずでしたが、雨予報のためガラガラ。キャンセルいっぱい出たんだなー。空いててラッキーw 土曜は曇りでした。



寒さ対策で今回からサツマイモテントにチェンジ。
これだと濡れるのは一番外側だけなので雨でもへっちゃらです。
インナーテント側にスカート(テント下の裾のこと)が何故かついていないので自作しました。これ付けないと冷気と雨が入ってきちゃうんですよね。
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今までダッチオーブンで全料理をしてましたが、時間がもったいないので燻製機を別にもってきました。楽なので今後こうしよう。
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外は霧がすごかったです。幻想的。







まずはミックスナッツとチーズの燻製。これは鉄板。
クラフトビールに良く合います。
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そして安定の塩サバ燻製。これ翌日のがもっと美味しくなるので多めに作って持ち帰ります。
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パンを焼くと夫が喜ぶので今回も。
ミックスフルーツとクルミを入れましたが、私にはちょい甘いかなー
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夜のメインは牛肉のトマト香草煮。
まずは1Kgどーんと焼きます。気持ちイイ!
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肉に焦げ目をつけた後は香味野菜を炒める。
あ、下準備は家でやる派なので肉・野菜全部カット済みです。
現地で洗いに行ったり生ごみ出すのが面倒なので。
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1時間半ほど煮込んでこんな仕上がりに。
ブロッコリーは崩れるので食べるちょい前に入れます。
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お肉ホロホロで味しっかりしてて美味しかったー(*´∀`*)
キャンプのメインは肉料理にかぎるっ!





電源サイトだったので夜は電気毛布でぬくぬく。
雨音をBGMにぐっすり寝られました。静かなキャンプ場って最高。





朝カレーの季節がやってきました。
秋冬は、とにかく体を温めるものがいいです。
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リビングはこんな感じ。
テーブルを斜めにした方がお外が見えるし居心地いいことを発見。
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食器スペースはこちら。
やっぱりウッド系の食器はよいなー♡
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前方から写したのがこちら。
秋冬はお座敷スタイルにした方が下から冷気が上がってこなくて良いです。羽毛のテントシューズを履くと寒さ知らず。
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雨撤収となりましたが、慣れてるので無問題。

次は12月かな。
冬キャンプは雨が少なくて星が綺麗、そして空いてるから好きです。
寒さ対策ばっちりしていこう。
ヒートテックレギンスの2枚履きは最強v





   
  

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とやの沢オートキャンプ場

2017/09/06 10:00
週末は道志村・とやの沢オートキャンプ場に行ってきました。

ここは携帯の電波も届かないのでとっても静か。
川を見下ろすサイトだったので、川のせせらぎをBGMにゆっくりのんびり過ごせました。
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今回の設営はこんな感じ。
お天気に恵まれてよかった!
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食器関係はこのラインナップで落ち着きました。
うん。使うもの限られてるしね。
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煙が苦手な喘息キャンパーなので焚き火はしませんw
だから炭火が大好きさ♡ 今回もダッチオーブン大活躍です。
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全粒粉のカンパーニュを焼きました。今までで一番もっちもちに仕上がって嬉しい♪
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料理の合間にカヴァで乾杯。
辛口だけどコクがあって美味しかった。アタリだ♪
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最近のお気に入り。燻製オイルサーディンを卓上で温めて醤油と黒胡椒をかけたもの。ワインに合うよ。
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夜のメイン料理。豚肉のラグー。
やっぱりキロ単位の肉塊を調理するのって楽しいわー♪
弱火でじっくり煮込んだのでお肉ホロッホロでした。夫絶賛w
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気温はぐっと下がって、夕方から息が白かったです。
ヒートテックレギンスとフリース持って行っててよかった…
寝袋もダウンにして正解でした。
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朝食はいつものホットサンド。
チーズ&ハムと、昨晩のラグーに粒マスタードをプラスしたものを焼きました。まちがいない味。
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コーヒーと共にガッツリ肉系を食べた後のリンゴコンポートも美味しゅうございました。
川沿いで食べるゆったり朝食。癒されるわー
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食後は川に降りてちょっとお散歩。
水めっちゃ澄んでて綺麗でした。
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テント&タープのセットは年内これが最後かな。
次回は10月の北杜市なのでトンネルテントじゃないと凍える(笑)
乾燥した状態でテントをしまえてよかったです。

 
サクサク撤収した後は海老名SAでランチを食べて(東名高速使う醍醐味ですな)、スーパーに寄って買い出しをして帰りました。

うん。良い週末だった。
今月もがんばっていこう(*^-^*)



  


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スカイバレーキャンプ場

2017/08/02 10:00
先週末は道志村のスカイバレーキャンプ場へ。

残念ながら台風の影響でずーーっと雨でした。結構降ったわ。
でもタープがあれば大丈夫!
水はけの良い砂利サイトだったので無問題です。


設営はこんな感じに。
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夏キャンプは持ち物が少なくていいね。





今回のニューギア。
スパークリング用保冷バッグはカヴァをしっかり冷やしてくれました。
組み立て式の卓上ミニコンロで燻製オイルサーディンを温めて、醤油をちょっと垂らせば絶品でした。ワインがススム!
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久々にパンも焼きました。
胡桃カンパーニュは過去最高にふわっふわな仕上がりで満足♪
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メインは燻製ローストビーフです。
今回もちょっと火を通し過ぎてしまった。くそう。でも美味しかったよ!
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朝食はホットサンドとリンゴのコンポート。
具材はベーコン&チーズと、ローストビーフをハニーマスタード味にアレンジしたもの。
夫はだいぶ珈琲を入れるのが上手になりました(*^-^*)
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撤収時には霧雨になってくれてよかった。
まあ、森林浴できてマイナスイオンいっぱい浴びられたかしら。
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本当は友人夫妻とグループキャンプでしたが、急な仕事で我々夫婦だけに。また秋にリベンジだ!

雨だと設営に苦労しますが、タープがあれば快適に過ごせますね。


スカイバレーはお風呂付きなので、設営後の汗を流せて気持ちよかった。

お風呂上りに飲むカヴァは美味しい♪
やっぱり自然のなかでの食事はいいですねー♡




 

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かずさオートキャンプ場

2017/07/01 10:00
先週末は千葉県のかずさオートキャンプ場へ行ってきました。
梅雨だけど気にしない! 初日晴れてよかった♪



作ったのにずっと忘れてたフラッグガーランドを初めてセッティングしてみた♪
今度はもっとカラフルな防水生地で作ってみよかな。
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やっぱりタープは開放感があってイイ。気持ちよかった!
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12時にチェックインしたので、テントを立てる前にランチしました。
冷凍お好み焼きは簡単で美味しいので便利だ!
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ゴーダチーズとナッツの燻製は定番メニューになりました。これは激ウマ。
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今回の新作。フグの一夜干しを燻製に。
プリッとした歯ごたえがいい感じ仕上がりました。
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燻製ローストビーフ。
ちょっと燻しすぎてしまった。調整難しいわ。
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お肉は柔らかかったけど、もうちょっとレアがいいな。
来月リベンジしよう。
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パエリア成功して嬉しい♡
大きい海老とムール貝を使ったので本格的になったかな。ムール貝大事やね。
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目の前が崖のサイトだったので、見晴らし良くて最高でした。ビバ森林浴。
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朝食はハニーマスタード・ベーコンと、ローストビーフのホットサンド。
端がちょい焦げたけど美味しかった♪
リンゴが不格好なのは夫が切ったからよw
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今回のキャンプ飯のメインは燻製とパエリア。
やっぱりスキレットよりもダッチオーブンで作る方が豪華で美味しくなりますね♪


帰りは土砂降りだったけど緑が綺麗で気持ちよかった。
やっぱりお外遊びは楽しーヽ(*´∀`*)ノ.+



   
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PICA富士吉田

2017/05/24 10:00
先週末は山梨のPICA富士吉田に行ってきました。
新緑の中のキャンプは気持ちよかった!



今回は最初に買ったテントとドッペルギャンガーのヘキサタープで。
タープの解放感にすっかりハマったので、初夏〜初秋はこのスタイルで行こうかな。
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アーリーチェックインしたので、設営後はちょうどお昼。
今回は冷凍のお好み焼きとたこ焼きです。
スキレットで焼くといい感じにできて楽ちん♪
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昼から飲むビールは美味しいなー♡
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このテントは安かったけど丈夫で広いので重宝してます。
入口にレジャーシートをひいてあがりかまちに。テントから直接靴を履くのはけっこうしんどいので、こういうワンクッションがあるといいと思います。荷物も置けるしね。
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炭をおこし、ランチ中に発酵させたパンを焼きます。
安定のクルミ&オレンジピール入りカンパーニュ。
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お次は燻製。
まずはナッツとチーズ。汁が出ないものを先にやります。
ゴーダ入りチーズは燻製にすると本当に美味しい!
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私ランキング1位の塩鯖の燻製。
うずらの卵と一緒に燻します。サバはこの食べ方が一番美味しい!!!
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今回の食器棚。ウッドテーブルの上に置くと落ち着いていい感じに。
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燻製が終わった段階で私はお風呂へ。
PICAはお風呂付きなのが素敵なところ。さすが高規格キャンプ場。
早い時間だったので貸切りでした。気持ちよかったー♪




戻ってきたらメイン料理に取り掛かります。
今回は豚バラ肉のトマト煮。2人なのに1kgの塊ですw
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2時間かけた大作でしたが、香味野菜がちょっと焦げてしまった(汗) でも豚が無事でよかった!
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ワインとパンと一緒にいただきます。お野菜も美味しい♡
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ワインを飲んでいい気持ちになり、お炊事と寝る準備をして22時には就寝。
日中は真夏のような暑さだったので半袖で過ごしましたが、夜は急激に冷えました。
電源サイトではないので、ありったけの衣類を着て防寒です。山梨の夜は寒かった〜



なんとか風邪ひかずに6時に起床。
鳥の声で起こされるっていいわー♡
新緑がまぶしいほどに綺麗でした。
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朝食はホットサンドとリンゴのコンポート。
ホットサンドの具材はベーコン&チーズと、昨晩の豚トマト煮に粒マスタードを混ぜた2種類です。これは夫絶賛でしたw
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サイトからは見えませんでしたが、富士山。
まだ雪が残っていて、やっぱり冠雪している富士山はいいなーと思いました。
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道の駅富士吉田でランチを食べ、地物野菜を山盛り買って帰りました。
ふじやまビールのガパオライスはヘルシーで美味しかった!
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中央ではなく東名を使ったので、海老名SAに寄って箱根ベーカリーのパンを購入。

夜は山梨の野菜を使った料理でまた満腹に。
今回も相変わらずの食いしん坊キャンプでした (*´ω`*).


  

  



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イレブンオートキャンプパーク 2日目

2017/04/13 10:00

翌朝の桜。9分咲きな感じ。
花弁が散る前でよかったわー
(雨でテントやギア、車にひっつくから)
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雨だったのでうちのテントのリビングで朝食。
恒例の朝カレー。持ってきてくれた苺が甘くて美味しかった♡
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ホットサンドは男性陣に大うけでした。熱々チーズって無敵やねーw
友達が淹れてくれたコーヒーを飲む朝は贅沢で美味しい時間でしたん。
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タープ上の桜。綺麗に咲いててくれました。
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帰りはキタナシュランに出た喜楽飯店でランチを。
担担麺が有名で美味しかったんですが、レバニラも絶品だった!
うーむ、これは順番にメニュー制覇していきたいぞw
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最後はJAおびつで野菜を山盛り買い、アクアラインでバビュンと帰りました。千葉は近いから移動が楽だな。

あー、楽しかった!(*´∀`*)


 
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イレブンオートキャンプパーク 1日目

2017/04/11 10:00
初のグループ&お花見キャンプ!
雨天でももちろん決行なのですw



桜はちょうど見ごろで時期はばっちりでしたが、千葉県君津市は雨の通り道だったため土日通してずっと降ってました。
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雨の中、しかも土サイトだったので途方に暮れかけましたがなんとか設営。
今回のニューギア、ドッペルギャンガーのタープを苦戦しながら立てました。
桜の木の下でキャンプっていうのが嬉すい♡
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大人4人なので大きいテーブルを持っていきました。
テーブルクロスをひいてピクニック感アップ♪
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持ち寄りワイン。
大人のキャンプはこうでなくっちゃ!(*´∀`*)
写ってないけどロゼも飲みました♪
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パンも焼きましたよー
恒例のクルミとオレンジピール入りカンパーニュです。
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メインを切り分けるわたくし。
ビクトリノックスのナイフは小さいのにびっくりするほど良く切れます。
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今回のメインはラムレッグの香草焼き♪
いい感じのレア感に仕上がって満足。めっちゃ美味しかったー!
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ちょっと寄りでサイトをパチリ。
雨をよけ、トンネルテントのヒサシ下で炭を起こしました。
豆炭と岩手切炭を併用してるのであまり爆ぜません。
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今回も燻製しましたよー!
鯖もゴーダ入りチーズも絶品でした♪
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夜桜とタープと友達と。
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飲んで食べて笑ってたらあっという間に夜になりました。
端っこのサイトだったので静かでよかったです。

人の声は聞こえませんでしたが、夜は雨音とカエルの鳴き声がすごかったw


2日目につづく。


 

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牡蠣スモーク

2017/03/30 10:00
友達から感動的に美味しかったとの評をもらった牡蠣スモーク。
褒められたら調子に乗るタイプなので先週また作りました♪

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ボイル⇒ソミュール液⇒風乾⇒燻製⇒風乾⇒オリーブオイルに漬ける
と、えらい手間がかかりますがその分美味しい!
チップはヒッコリーを使用。


2週間以上漬け込んだら食べごろです(*^-^*)b
来週のお花見キャンプに持っていくぞーい♪

 


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おいしいキャンプ場

2017/03/22 10:00
体調が復活したので日曜から山梨へ。
冠雪の富士山のふもと、おいしいキャンプ場に再訪です。

積雪が無く虫もいない今の時期は、寒さ対策さえすればベストシーズンなのかも。電源サイトは満員御礼でした。さすが三連休。




11時にアーリーチェックインし、サクサクとテント設営。
2人で組み立てると早いもんです。

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だんだんとキッチン周りが充実してきました。
ホーロー鍋もデビュー。やっぱり鍋がほしかったのさ。

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パンを焼いた後は恒例の燻製。
ゴーダ入りチーズと塩鯖です。
鯖めちゃくちゃ美味しかった!来月もしよう。

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このキャンプ場はどのサイトからでも富士山が望めるのが良いです。
夕暮れの富士山はピンクがかってとても美しかった♪

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次は2日前から仕込んだベーコンを燻す。
今回は厚切りバラ肉に挑戦。大人の味わいですん。

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スパークリングのハーフボトルと富士山。
カメラ越しだと肉眼よりも明るく見えますね。

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寒いので夜はシチュー♪
夜は千葉より格段に冷えるので、暖かい汁物は大事です。
鶏肉はスキレットでよーく焼いてから煮込みました。

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夜のテントを撮影。
はじめて上手く撮れたよ!

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寝る前はホットウィスキーで体を温めます。
しかしこの日は寒かった。電気毛布とセラミックファンヒーターをフル稼働で就寝です。文明の利器ってステキ。

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明け方の富士山。
横から日が差してくる姿を初めて見ました。空気が澄んで気持ちよかった。

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朝は安定のカレーとナン。
辛さと熱さで体が起きるのでほんとオススメ。

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夜は満点の星空で、北斗七星も綺麗に見えましたが一眼忘れたので撮影ならず。
星の美しさは目に焼き付けることにしました。


一年前は、結婚記念日をキャンプ場で過ごす夫婦になるとは思いもしませんでした。
結婚生活8年目はキャンプ生活を満喫する年になりそうです (*´∀`*)


  



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かずさオートキャンプ場

2017/02/23 10:00
先週末はふたたびの千葉。
今年は月1回ペースのキャンプが目標です。せっかく装備整えたしね。



チェックインの前にInstagramで有名になった 濃溝の滝 を散策。
観光客いっぱいでびっくりした。観光バスも来てたよ!
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滝は澄んでいて美しかったです。
緑の濃い時期に来たらもっと綺麗なんだろうなぁ。





今回のキャンプ地はかずさオートキャンプ場。
1サイトの面積がとても広くて快適です。
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かずさオートの素敵なところは犬が沢山いるところ♪(ヤギもいるよ)
フレンドリーな子ばかりなので思う存分モフモフできますw
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テントを設営し、軽くお昼を食べたら近場のスーパー銭湯へGO!
サッパリした後はひたすら料理に励みます。そのために来たんだ!




まずは燻製。
サラミ入りチーズとうずら、ミックスナッツを燻す。チップはヒッコリーです♪
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お次はパン!
クルミとオレンジピール入りのカンパーニュ。
発酵は電気毛布にお願いしました。頼りになるーv
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苦節5回目。今までで一番上手にできました!!!
クープもしっかり出て中はもちもち。
手で捏ねなくてもモチフワになるのね〜(*´∀`*)





気づくとすっかり日も暮れて、空は満点の星空。
三脚を忘れたので一眼ではなくデジカメで撮影。
暗いけどかろうじてオリオン座が...(右のほう)
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夜のメイン料理は牛塊肉をワインで煮て、ビーフシチューにしました。
暗いけどなんとか撮影。寒い日に食べる汁物は暖かくて美味しさ倍増です♪
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おなか一杯になったら早め就寝。
22時前には寝袋に入りましたよ。電気毛布最高!





朝食は前回に引き続きインドカレー。
ナンを焼き、ダルカレーとマトンピアザを頂きました。ビバ・スパイス!
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夜中、強風だったり雪がパラついたりしましたが、ペグをしっかり打ったので我がサツマイモテントはびくともしませんでした♪ ふふふ
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この日はキャンパーさんも少なくて、とても静かで落ち着いたキャンプが楽しめました。
掃除の行き届いた施設は快適で(トイレめっちゃ綺麗)、管理人さんたちも親切だったのでリピ確定。また行きますねー♡



キャンプ場近くのスーパーで週末のまとめ買いを済ませて帰路につきました。
ランチ休憩しつつ2時には家に到着。アクアライン早いぜ!



  

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